Gauffres à la bière blonde !
Ingrédients pour environ 30 à 35 gauffres :
-500 gr de farine à pâtisserie
-300 gr de sucre fin blanc
-6 gros oeufs entiers
-1 sachet de levure en poudre
-1/2 l.de bière blonde (Jupiler,Carlsberg ou autre bonne Pils)
-250 gr de beurre non salé
-1 pincée de sel
Proceder :
Mélanger dans une casserole la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajouter les oeufs et le beurre fondu, puis la bière progressivement
Voila, la pâte est prête à cuire.
On peut les manger chaudes, elles sont alors croustillantes.
On peut aussi les manger froides.
Pour les conserver 2 ou 3 jours, on peut les mettres dans un Tuperwaere, elles
sont alors moins croustillantes et plus molles, mais c&
#039;est tout aussi bon, et moi
je les préfères même ainsi!!!
En tout cas, c&
#039;est un vrai délice
Bon appétit!