Gateau di patate: la ricetta facile e veloce!

Oggi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per realizzare un buonissimo gateau di patate. 
Un soffice e delicato impasto alle patate, uova e parmigiano, insaporito da pezzetti di prosciutto cotto e mozzarella. 
Una vera esplosione di gusto, perfetto per un pranzo in famiglia. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare il gateau di patate. 
Ingredienti:
- 1 kg di patate 
- 2 uova 
- 100g di parmiginao 
- 120g di prosciutto cotto 
- 200g di mozzarella 
- Pangrattato 
- Una noce di burro 
Preparazione: 
Schiacciare 1kg di patate bollite, a cui aggiungere 2 uova e 100g di parmigiano. 
Mescolare il tutto e aggiungere 120g di prosciutto e 200g di mozzarella. 
Versare il tutto in una teglia da forno e spolverare con del pangrattato e parmigiano. 
Aggiungere qualche fiocchetto di burro e cuocere in forno per 15 minuti a 180° e poi per 15 minuti a 200°.