GALLETITAS MUY MEXICANAS

GALLETITAS MUY MEXICANAS

RINDEN APROX. 50

1 T Mantequilla a temperatura ambiente

3 T Azúcar glas

1 c Vainilla

2 ¼ T Harina

¾ T Nueces picados finamente

¾ c Sal



PROCEDIMIENTO:

1. BATA LA MANTEQUILLA EN UN RECIPIENTE, CON ½ T DE AZUCAR GLASS HASTA QUE ESTE ESPONJOSO APROX. 4 MIN.

2. INTEGRE VAINILLA, LUEGO HARINA Y FINALMENTE LAS NUECES Y PIZCA DE SAL BATA HATSA QUE ESTE TODO COMBINADA, FRIA Y TAPE POR LO MENOS 6 HORAS.

3. PRECALIENTE EL HORNO A 375-F

4. DEJARLA A TEMP. AMB. POR 15 MIN.

5. HAGA BOLITAS DE APROX. 2 CM Y DEJAR SEPARADAS CADA UNA DE 5 CM.

6. CERNIR EL AZUCAR GLASS EN UN BOWL

7. HORNEE LAS GALLETAS DE 8 A 10 MIN , SACAR E INMEDIATMENTE PASAR POR AZUCAR GLASS Y TRANSFERIR A UNA RJILLA Y DEJAR ENFRIAR

8. PASAR OTRA VEZ POR AZUCAR GLASS.