Galletitas de avena saludables

Las galletas de avena son una buena fuente de nutrientes, incluyendo fibra, vitaminas del grupo B, minerales como hierro y magnesio, y proteínas. También contienen carbohidratos, tanto naturales como añadidos en forma de azúcar. La avena, base de estas galletas, es rica en fibra soluble e insoluble, que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y promueve una digestión saludable.
INGREDIENTES
Dos tazas de avena (200 gramos)

Media taza de queso blanco

Un cuarto de taza de aceite, una pizca de mantequilla (50 gramos)

Un huevo

1 cucharada de vinagre

Una pizca de sal

Una pizca de bicarbonato de sodio

Media pizca de polvo para hornear

Una pizca de sal

Una pizca de chile

Una pizca de cúrcuma.

Hornee a 170 F durante 15 minutos.