Frango chinês

Receita fácil e rápida de frango chinês.

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INGREDIENTES
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2 peitos de frango cortados em tiras
Tempero completo com sal
1 envelope de tempero de carne
Farinha de trigo para polvilhar
1 garrafa de óleo para fritar

Massa para empanar:
1 xícara de água
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de amido de milho
Sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Molho agridoce:
8 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher de massa tomate
4 colheres (sopa) de vinagre
½ colher de amido de milho dissolvido em 50ml de água


MODO DE PREPARO
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Envolva as tiras de frango com o tempero completo (que já vem com sal).
Acrescente um envelope de tempero de carne e misture bem.
Passe as tiras de frango na farinha de trigo.

Massa para empanar:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Mergulhe o frango já polvilhado no trigo nessa mistura e ponha para fritar em uma panela com óleo quente.

Molho agridoce:
Misture todos os ingrediente e leve para uma panela até ferver.
Acrescente meia colher de amido de milho dissolvido em 50 ml de água.
Deixe ferver mais um minuto.


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