Formation Agent de Restauration : une action collective

Dans le cadre de la construction de GINKO, le nouvel éco-quartier de Bordeaux, un projet de cohésion sociale a permis à 12 demandeuses d'emplois du quartier des Aubiers de bénéficier d'un parcours de qualification aux métiers de la restauration collective.
Cette action locale et spécifique, menée en partenariat par des acteurs locaux de la formation et de l'insertion (Emploi-Bordeaux à travers le PLIE de Bordeaux et la Mission Emploi Bordeaux Nord, Archipel, AFEC), le promoteur Bouygues Immobilier, la Sogeres et diverses institutions (Conseil Régional Aquitaine, Conseil Général de la Gironde, Ville de Bordeaux, Communauté Urbaine de Bordeaux, Acsé), devrait permettre à ces participantes (toutes diplômées à l'issue de la formation) de s'insérer durablement dans le marché de l'emploi.