"Foodini", la cocina 3D

Puede que un día podamos obtener comida preparada gracias a una impresora 3D. Una empresa emergente con sede en Barcelona ya está pensando en ello y se prepara para lanzar la primera impresora 3D de comida fresca del mundo.

Según los responsables del proyecto, utilizar esta impresora llamada “Foodini” será tan fácil como utilizar el microondas.

“Foodini” tiene una serie de cápsulas en las que se pueden cargar los ingredientes. Cápsulas que se pueden volver a utilizar ya que han sido fabricadas en acero inoxidable y por lo tanto no retienen los sabores y son fáciles de limpiar. “Foodini” está conectada a la red y puede ser controlada a través de un ordenador o de una tableta.

“Ahora estamos trabajando en la primera impresión 3D adaptada a la comida, explica Emilio Sepúlveda, de Natural Machines. Básicamente, lo que hace el dispositivo es coger los ingredientes y generar el plato. Si queremos ir más allá, si queremos hacer como en “El Quinto Elemento” o en “Strar Trek”, es decir,