Fincan Kapama Tarifi

Pelin Karahan, Özlem Narin ile Fincan Kapama tarifini gösterdi.

Malzemeler;

2 adet yufka

İç Harcı İçin;

200 gr kavurma

1,5 su bardağı garnitür

1 adet kuru soğan

yarım çay bardağı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay akşığı pul biber

Beşamel Sosu İçin;

2,5 su bardağı süt

2.5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı karabiber

Tepsiyi Yağlamak İçin;

ayçiçek yağı