Financiers con frambuesa

Receta Postre

Un bizcocho muy esponjoso, aromático y con la medida perfecta para disfrutar hoy mismo en la merienda. Este pastelito elaborado con clara de huevo, almendra, mantequilla, azúcar y harina se conoce en Francia como Financier y es tan ligero y fácil de hacer que nos ha conquistado. Sigue el paso a paso de la receta que te explicamos justo aquí:

Ingredientes:
- 50 gr de almendra en polvo (o de pistacho/avellana)
- 50 gr de harina
- 100 gr de azúcar glas
- 75 gr de mantequilla
- 4 claras de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- frambuesas (unas 30 unidades)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/financiers-con-frambuesa-fid-1575384