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Filetes de vaca de una tonelada
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El matadero Erralde en colaboración con el sindicato ganadero EHNE y carniceros de Bizkaia han iniciado hoy su campaña de verano con el sacrificio tres vacas de mil kilogramos de peso cada una y procedentes de explotaciones vizcainas con el objetivo de incentivar el consumo de carne local.
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