Feijoada

Este platillo es una preparación emblemática de Brasil, sus ingredientes principales son frijoles negros y variedad de carnes, pero éstos y su preparación varía en cada región, ya que se adapta a los diferentes hogares y disponibilidad de ingredientes en cada localidad, se podría hacer una analogía al pozole en México, que es tan variable como la diversidad de regiones en donde se prepara.