Espai Terra - dimecres 23 de gener

Els convidats del Dani Ramírez de dimecres no necessiten gaire presentació. Els tres germans Roca fa anys que acumulen estrelles (tres estrelles Michelin) i èxits al seu restaurant gironí, el Celler de can Roca. El Dani anirà amb en Joan, en Jordi i en Josep a conèixer el procés d'elaboració dels seus extraordinaris plats, i començaran per anar a buscar els productes que ofereix l'entorn. Aniran a collir diversos tipus d'herbes que després veurem com treballen en els diferents plats que elaboren curosament a la cuina del restaurant.