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El mole, mestizaje hecho alimento

N
NCCIberoamerica

27 Views • Oct 21, 2019

Description

En diferentes culturas la comida manifiesta su historia. En México, como en muchos otros países, la memoria de una comunidad también se revela en sus gustos culinarios. El mole es uno de los platillos típicos mexicanos más conocidos a nivel mundial.

Aquí la nota completa: http://noticiasncc.com/recomendacion-semanal/10/21/mole-mestizaje-hecho-alimento/