Delicioso e bem acompanhado: Bife com flor de cebola.

Você vai precisar de (para 2 pessoas):

- 500 g de bife
- Sal e pimenta
- 4 cebolas
- 80 g de queijo cheddar ralado
- 100 g de bacon frito e cortar em cubos

Como fazer:

1. Tempere o bife com um pouco de sal e pimenta. Corte a cebola descascada transversalmente.

2. Coloque os bifes no grill. Você também pode grelhar no forno a 200 ºC se preferir. Note que os bifes precisam de menos tempo para grelhar do que as cebolas.

3. Quando as cebolas abrirem, polvilhe com queijo e bacon e grelhe-as mais um pouco.

4. Retire da grelha direto para o prato.