Déviation électrostatique d'un filet d'eau

Quand on approche une baguette portant des charges électrostatiques d'un filet d'eau, celui-ci est dévié. L'eau est donc chargée à la fois négativement et positivement en électrostatique. C'est cette caractéristique de l'eau qui permet d'expliquer son interaction avec les matériaux de construction.
 
Dans la série "Matières à construire".