DA IVAN

Lors de notre voyage à Madagascar , ma douce et moi même avions décidé de quitter la réserve d'Ivoloina à côté de Tamatave ou nous vivions depuis plusieurs mois pour nous prendre des vacances bien mérité a l'île aux nattes, un endroit paradisiaque non loin de la côte malgache, nous avions décidé de nous y rendre en scooter ce fut un périple mémorable car la route était quasiment impraticable, nous avions fait une première halte à Mahambo un magnifique village côtier puis le deuxième jour nous avons décidé de nous arrêter pour la nuit à Fenerive Est, une petite ville côtière toujours à Madagascar.

Après plusieurs heures d'errance nous étions toujours indécis quand au choix de l'hébergement, une multitude de possibilités s'offrait à nous mais nous avions écouter notre cœur comme à notre habitude et nous avons été charmé par un magnifique hôtel du nom de « Da Ivan », hôtel restaurant et bar tenue par Da Yvan en personne, pendant l'interminable douche et maquillage de ma douce je me suis rendu dans la salle de commande de notre maître d'hôtel, un magnifique bar rempli de bouteilles vides il avait tout bu malencontreusement bien sûr.
Da Yvan m'a expliqué longuement sa jeunesse irriguée par un alcoolisme fougueux à bord d'un sous-marin russe lui-même été un métisse Slovène Allemand et Ukrainien.

Ce dit sous-marin était bien évidemment plongé dans l'eau, il m'expliquait qu'il n'aimait pas être sous l'eau que ça le rendait fou et que du coup il ne voulait plus boire d'eau il me l'a expliqué avec son charmant accent russe de la manière suivante :
« Moi boire vodka da, moi pas boire voda, sa niet pas bonne»
Quant à moi je me rinçais à la bière, la seule boisson fraîche qui restait disponible tout en écoutant attentivement son histoire.

Une fois que tout était dit je pris la parole pour nous commander des pizzas car vraisemblablement c'était sa spécialitée, il me l'a préparé avec une cigarette au bec tout en continuant à me raconter la vie dans son sous-marin, à chaque fin de phrase une cendre tombait délicatement sur ma pizza et sur la pizza de ma bien-aimée qui était en cours de préparation méticuleuse.
Arriva le moment où nous ‘fume’ servi et nous nous préparions à manger, je ne sais pas pour quelle raison je n'avais pas anticipé ce moment, je demandai une petite bouteille de rosé pour accompagner ce magnifique repas, Da Yvan s’esclaffa et me « dit j'ai bu tout le rosé qui était frais mais si tu veux il reste bouteille rosé pas frais je mettre dans le congélateur en attendant que tu finisses bière elle sera un peu plus fraîche et tu la boiras en dessert car j'ai pas de glace j'ai utiliser congélateur pour stocker vodka, a moins que tu veut boire vodka??? Alors, Da ou Niet ? »

N'étant pas enclin à négocier nous acception son offre, ma douce demanda alors pour patienter une carafe d'eau, Da Ivan ne tarda pas à nous corriger et à me rappeler le début de notre conversation :
« il m'avait aussi expliqué qu'il ne fallait surtout pas boire l'eau de Mad