Cómo cortar cada tipo de queso

Presta atención, afila el cuchillo y actúa como adulto, porque hoy aprenderemos cómo cortar cada queso. De la mano de Anne Saxelby, fundadora y coproprietaria de Saxelby Cheesemongers, recibirás un curso intensivo sobre cómo impresionar a tus invitados con cualquier variedad de queso. Desde los de textura firme y sabor intenso, hasta los cremosos y salados, Anne explica cuáles son los mejores utensilios y técnicas para servir casi cualquier queso que se te ocurra.
0:00 Introducción
0:33 Parmigiano-Reggiano
2:45 Gruyère
4:26 Havarti
5:22 Raclette
7:21 Tête de Moine
9:36 Swallow Tail Tomme
11:31 Goat Tomme
12:27 Bismark Clothbound Cheddar
13:54 Shelburne Farms Cheddar
14:56 Manchego
16:40 Gouda
18:30 Brie
20:32 Camembert
22:26 Coupole
23:46 Gorgonzola
25:25 Roquefort
27:32 Époisses
29:10 Winnimere
30:59 Mozzarella
32:30 Ricotta
33:23 Chèvre
33:51 Burrata
35:12 Provola
36:19 Queso Fresco
37:10 Feta
38:01 Labneh
38:38 Farmer Cheese
39:20 Mascarpone
40:02 Halloumi
41:16 Cotija