Cuisine Libanaise - Gombos et Tomates

J'adore les gombos ! à chaque fois que je trouve une recette qui en inclus je la teste et la fait goûter à ma famille, celle ci à fait l'unanimité !
des gombos des tomates quelques épices et de l'huile d'olive, les recette simple sont toujours inratable et délicieuse, si vous êtes amateur de gombo, vous aller craquer ^^

Ingrédients :

500 gr de gombos
500 g de tomates
2 gros oignons
1 demie botte de coriandre fraîche
10 gousses d'ail
12 cl d'huile d'olive
sel et poivre du moulin