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Cuisine Italienne
Description
"Les plats typiques de la tradition gastronomique
Les recettes de la <b>Gastronomie Italienne</b> filmees etape par etape.
<b>15 recettes faciles a realiser :</b>
01 - <b>Risotto allo Zafferano</b> (risotto au safran)
02 - <b>Spaghetti all'Amatriciana</b> (spaghettis a l'amatriciana)
03 - <b>Carpaccio di Pesce Spada</b> (carpaccio d'espadon)
04 - <b>Cozze Gratinate</b> (moules gratinees)
05 - <b>Lasagne</b> (lasagnes)
06 - <b>Pizza</b> (pizza)
07 - <b>Vitello Tonnato</b> (veau au thon)
08 - <b>Brasato al Barolo</b> (boeuf braise au ""barolo"" <i>vin rouge</i>)
09 - <b>Saltimbocca alla Romana</b> (saltimbocca a la romaine)
10 - <b>Ravioli di Magro e Spinaci</b> (raviolis maigres aux epinards)
11 - <b>Melanzane alla Parmigiana</b> (aubergines a la parmesane)
12 - <b>Zabaione</b> (sabayon)
13 - <b>Tiramisu</b> (tiramisu)
14 - <b>Fritto mistro di Pesce</b> (friture variee de poissons)
15 - <b>Polenta e Merluzzo al Verde</b> (""polenta"" et morue au vert)
Voir la video complete sur imineo.com : http://www.imineo.com/loisirs-passions/cours-cuisine/cuisine-italienne-video-2007.htm"
Les recettes de la <b>Gastronomie Italienne</b> filmees etape par etape.
<b>15 recettes faciles a realiser :</b>
01 - <b>Risotto allo Zafferano</b> (risotto au safran)
02 - <b>Spaghetti all'Amatriciana</b> (spaghettis a l'amatriciana)
03 - <b>Carpaccio di Pesce Spada</b> (carpaccio d'espadon)
04 - <b>Cozze Gratinate</b> (moules gratinees)
05 - <b>Lasagne</b> (lasagnes)
06 - <b>Pizza</b> (pizza)
07 - <b>Vitello Tonnato</b> (veau au thon)
08 - <b>Brasato al Barolo</b> (boeuf braise au ""barolo"" <i>vin rouge</i>)
09 - <b>Saltimbocca alla Romana</b> (saltimbocca a la romaine)
10 - <b>Ravioli di Magro e Spinaci</b> (raviolis maigres aux epinards)
11 - <b>Melanzane alla Parmigiana</b> (aubergines a la parmesane)
12 - <b>Zabaione</b> (sabayon)
13 - <b>Tiramisu</b> (tiramisu)
14 - <b>Fritto mistro di Pesce</b> (friture variee de poissons)
15 - <b>Polenta e Merluzzo al Verde</b> (""polenta"" et morue au vert)
Voir la video complete sur imineo.com : http://www.imineo.com/loisirs-passions/cours-cuisine/cuisine-italienne-video-2007.htm"
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