Cuisine Indienne

Les plats typiques de la tradition gastronomique
Les recettes de la <b>Gastronomie Indienne</b> filmees etape par etape.


<b>16 recettes faciles a realiser :</b>


01 - <b>Tandoori Chiken</b> (poulet tandoori)

02 - <b>Murg Malai Tikka</b> (poulet tikka)

03 - <b>Sheekh Kebab</b> (brochette d'agneau)

04 - <b>Fish Tandoori</b> (poisson tandoori)

05 - <b>Mix Pakoras</b> (legumes frits dans une pate aux pois chiches)

06 - <b>Badshah Murgh</b> (poulet frit)

07 - <b>Mutton Rogan Josh</b> (agneau en sauce)

08 - <b>Chiken Curry</b> (curry de poulet)

09 - <b>Shahi Pulao</b> (riz aromatique)

10 - <b>Mutton Biryani</b> (riz et agneau sautes)

11 - <b>Pista Kulfi</b> (semifredo a la pistache)

12 - <b>Cardamom Phirni</b> (creme a la cardamome)

13 - <b>Machli Amritsari</b> (poisson frit dans une pate aux pois chiches)

14 - <b>Mix Vegetables Curry</b> (curry de legumes)

15 - <b>Prawn Tandoori</b> (crevettes tandoori)

16 - <b>Mint Chutney et Raita Chutney</b> (sauce a la menthe et sauce concombre)
Voir la video complete sur imineo.com : http://www.imineo.com/loisirs-passions/cours-cuisine/cuisine-indienne-video-2002.htm