Cronache golose: storie e vite di cuochi

Roma. Allo spazio OpenColonna al Palazzo delle Esposizioni oggi è stata presentato il libro edito da Slow Food editore Cronache Golose. E' stato scritto da Marco Trabucco e Marco Bolasco e racconta episodi di vita di 50 cuochi italiani. Alla presentazione hanno partecipato quattro grandi chef romani (o romanizzati): Heinz Beck, Antonio Sciullo, Antonio Colonna e Alberto Ciarda. Era presente anche il giornalista Andrea Vianello. Servizio di Fabio Butera