Cotoletta di pesce!

La cotoletta di pesce è un secondo piatto facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. 
Piccoli filetti di merluzzo o nasello impanati e fritti in padella. 
Un'idea golosa che piacerà soprattutto ai più piccoli. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la cotoletta di pesce. 
Ingredienti:
- Un cucchiaio di latte 
- Un tuorlo d'uovo 
- Pangrattato 
- Sale e pepe 
- Filetti di merluzzo o nasello 
- Una noce di burro 
- Olio d'oliva 
Preparazione:
Sbattere un tuorlo d'uovo con un cucchiaio di latte, sale e pepe. 
Passare i filetti di merluzzo o nasello nell'uovo, poi nel pangrattato ed infine friggerli in una padella con una noce di burro e dell'olio d'oliva.