Coq au vin

Recette Plat

Et si on associait les saveurs du vin rouge au coq pour le repas ? Une bonne idée de plat à déguster en famille un dimanche midi :-) Accompagné de pommes de terre rissolées, ce coq au vin sera divin.
Sortez donc votre plus belle cocotte et rendez-vous dans nos étapes de réalisation expliquées plus bas. Pas à pas, nous vous accompagnons dans la préparation de ce plat emblématique grâce à nos détails écrits illustrés de photos + vidéo ↓

Ingrédients:
- 1,3 kg de coq en morceaux
- sel
- poivre
- 80 gr de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 80 gr de lardons
- 8 petits oignons
- 75 cl de vin rouge
- 1 bouquet garni
- 2 gousses d'ail
- 130 gr de champignons
- 1 c. à soupe de farine


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/coq-au-vin-maison-fid-1573542