Como fazer Cuscuz de Tapioca | Receita

Receita Cuscuz de tapioca

30min (+6h de geladeira)
8 porções
Fácil

2 xícaras (chá) de tapioca granulada
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
150g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco quente (200ml)
2 xícaras (chá) de leite quente
Óleo para untar

Em uma vasilha, misture a tapioca granulada, o açúcar, o sal, metade do coco ralado e do leite condensado. Junte o leite de coco e o leite, aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e deixe descansar por 6 horas na geladeira ou até firmar. Retire, desenforme sobre um prato, regue com o leite condensado restante, polvilhe com o coco ralado restante e sirva.


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