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Comment on fabrique le roquefort
Description
"C'est pas que du moisi, c'est toute une histoire le roquefort".
Et pas n'importe laquelle, car cette année, la plus vieille AOP fête ses 100 ans ! Alors pour l'occasion, On est allé découvrir son secret de fabrication à Roquefort-sur-Soulzon.
Et pas n'importe laquelle, car cette année, la plus vieille AOP fête ses 100 ans ! Alors pour l'occasion, On est allé découvrir son secret de fabrication à Roquefort-sur-Soulzon.
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