Comment fabriquer... un saumon transgénique ?

Depuis près de 17 ans, la société Aquabounty tente de faire autoriser la mise sur le marché de son saumon transgénique. Avec les conclusions environnementales et sanitaires tirées par la Food and Drug Administration (FDA), elle n'est plus qu'à un pas de la commercialisation du premier animal génétiquement modifié autorisé à la consommation aux États-Unis.
 
Pour en savoir plus, lire le dossier "Du saumon transgénique dans les assiettes américaines ?"