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Comment découper une carcasse de cochon ?

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Comment découper une carcasse de cochon ?

I
ici Creuse

81 Views • Sep 21, 2021

Description

Nicolas Bubois, boucher charcutier au Viand'Art à Guéret (23) nous fait une démonstration de son savoir faire avec une carcasse de cochon de 40 kilos.

Keywords & Tags

#boucherie #charcuterie #artisanat #andouille

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