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Comment cultive-t-on les truffes ?
Description
La truffe et sa culture sont quelque peu entourées de mystères. Rencontre au pied du Mont Ventoux avec Alexis Jaumard, dont la famille cultive le diamant noir de Provence depuis trois générations.
Retrouvez l'article sur notre site: https://www.20minutes.fr/gastronomie/3188027-20211203-vaucluse-comment-cultive-truffes-rencontre-pied-mont-ventoux-famille-livre-secrets
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