COMMENT BIEN CHOISIR SA VOLAILLE FOREZIENNE?

Jean-Christophe Farjon de Virigneux est l’invité de Rémi. Les piou piou sont de sortie ! Zoom sur la fameuse race du cou nu du Forez ! Découvrons la filière et le label rouge vert Forez ! Tout savoir sur la production et ses caractéristiques. La poulet issus d’ici sera mis à l’honneur dans l’émission Appetit ! Découvrez aussi le sujet sur le volailler Rouget de la Talaudière, et rencontrons Emmanuel Bory, un passionné, passionnant, qui nous parlera de l’agriculture.
Régalez vous mais avec des saveurs de chez nous !