Comida sobre rodas

Fenômeno nos Estados Unidos, os “food trucks” prometem ser febre também em Paris. O conceito de vans e trailers que se transformam em verdadeiros restaurantes sobre rodas está cada vez mais popular. A comida de rua ganha versões sofisticadas com ingredientes orgânicos preparadas por chefs. A AFPTV almoçou no Cantine Califórnia, localizado em um mercado nobre no centro da capital francesa.