Clos de Caveau - Décuvage

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Clos de Caveau - Décuvage

L
Le Petit Gastronome

50 Views • Dec 04, 2015

Description

Le décuvage est une étape qui consiste à retirer le vin de la cuve après fermentation pour le séparer du marc ... Voici le procédé en images au Clos de Caveau !