chinken soup

#ChickenSoup#WinterRecipe#FoodiePakistan#homemadesoup#chickensouprecipe#deliciousfood#comfortfood#pakistanifood#tastyandquick#easyrecipe#reelsviral#viralvideo#trendingnow#foodlover#healthysoup#soupseason#cookwithme#homemaderecipe#kitchenvibes#winterspecial

چکن سوپ کی ریسیپی
اجزاء:
• چکن (بون لیس یا ہڈی والا) – 500 گرام
• پانی – 6 کپ
• گاجر – 2 عدد (چوپ کی ہوئی)
• سیلری – 2 اسٹکس (چوپ کی ہوئی)
• پیاز – 1 عدد (چوپ کی ہوئی)
• لہسن – 3 جوے (کٹے ہوئے)
• نمک – حسب ذائقہ
• کالی مرچ – 1 چائے کا چمچ
• تازی ہرا دھنیا یا پارسلے – سجاوٹ کے لیے
ترکیب:
1. ایک بڑے برتن میں پانی ابالیں اور اس میں چکن ڈالیں۔
2. جب پانی ابلنے لگے تو آھستہ آھستہ جھاگ نکالیں۔
3. چکن کے ساتھ پیاز، لہسن، گاجر اور سیلری ڈالیں۔
4. نمک اور کالی مرچ شامل کریں، پھر آنچ کم کر کے 45 منٹ تک ڈھکن کے ساتھ پکائیں۔
5. چکن کو نکال کر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں اور دوبارہ سوپ میں ڈالیں۔
6. ہرا دھنیا یا پارسلے سے سجائیں اور گرم گرم سرو کریں۔