Chiles rellenos de estudiante pobre / Rellenos poor student

Receta de chiles rellenos de estudiante pobre / Recipe rellenos poor student
28 abril 2014

Ingredientes: 4 chiles poblanos, 100 gr queso panela, 100 gr queso oaxaca, 100 gr queso chihuahua. Caldillo: 2 cucharadas aceite, 1/2 cebolla, 1 ajo, 1/2 kg jitomate, 1 cucharada fondo de pollo, sal. Cobertura: 2 tazas frijoles, cocidos, 1/2 taza crema, 1 taza queso chihuahua.


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