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Chez Vous à Saint-Joachim #2

Télénantes

2 Views • Jan 16, 2018

Description

Chez Vous continue de découvrir Saint-Joachim. Dans cet épisode, nous avons rendez-vous avec le chef de La Mare aux Oiseaux, Eric Guérin. Il a ouvert son restaurant sur l'île Fédrun en 1995 et il faudra attendre 2000 pour que le guide michelin lui accorde sa première étoile. Un lieu qui permet de rendre honneur à la richesse de la Brière et qui a pour ambition de faire connaitre ce territoire dans toute la France.

Keywords & Tags

#saint-joachim #cuisine #etoile michelin #la mare aux oiseaux #eric guerin #brière

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