Cheesecake sans cuisson au citron

Recette Dessert

L'un des meilleurs cheesecakes que nous ayons fait jusqu'à présent : maxi cheesecake au citron garanti sans cuisson ! Ici pas besoin de passer par l'étape four, votre gâteau aura simplement besoin de reposer quelques temps au réfrigérateur / congélateur.
Un dessert hyper facile à faire et bien rafraîchissant pour terminer votre repas en beauté ! Côté réalisation, à vous de jouer grâce à nos étapes expliquées pas à pas à l'écrit et en vidéo !

Ingrédients:
La base :
- 250 gr de biscuits salés (type Tuc)
- 100 gr de beurre

Le cheesecake :
- 250 gr de fromage frais (type Philadelphia)
- 250 gr de mascarpone
- 2 yaourts natures non sucrés
- 200 gr de sucre glace
- 2 c. à soupe de jus de citron
- Zestes d'1 citron et demi
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille

La décoration :
- 100 ml de crème fouettée
- rondelles de citron
- zestes de citron


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cheesecake-sans-cuisson-au-citron-fid-1574025