Cheesecake alla ricotta

Ricetta Dessert

Una cheesecake con cottura davvero deliziosa, potrete prepararla in qualsiasi occasione (consigliata anche per un compleanno) perché è un dolce molto versatile e vegetariano. Noi abbiamo deciso di decorarla con caramello, polvere di speculoos e arachidi ma vi consigliamo di dare spazio alla vostra fantasia: i modi per decorare le cheesecake sono infiniti. Seguite il procedimento spiegato passo a passo e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate di questa super cheesecake cotta in forno.

Ingredienti:
Per la base:
- 200 gr di biscotti speculoos
- 60 gr di burro morbido

Per la crema:
- 500 gr di ricotta
- 2 uova
- 1 cucchiaio di farina
- 50 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Decorazione:
- caramello
- arachidi
- speculoos in polvere


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cheesecake-alla-ricotta-fid-1575123