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Cecina casera con hierbas
1,496 Views • Nov 29, 2023
Description
Cortado en finas láminas, la cecina será el acompañamiento perfecto para el aperitivo. Su origen viene de suiza, dónde la conservación de la carne era muy popular.
Ingredientes:
- pieza* de carne de ternera de 500 gr
- 1 kg de sal gorda
- pimienta
- hierbas de provenza
- * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna y jugosa, de donde se sacan los filetes.)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/cecina-casera-con-hierbas-fid-1567469
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