🍅🍈 Carpaccio tomate & melon ✨

L'été dans l’assiette, en 5 minutes chrono ! ☀️🌿
Un mélange sucré-salé ultra frais, parfait en entrée ou en apéro chic 😍

Ingrédients :

🍅 2 grosses tomates bien mûres
🍈 1/2 melon bien juteux
🧂 Fleur de sel
🌿 Quelques feuilles de basilic frais
Un filet d’huile d’olive vierge extra
🥂 (Option : copeaux de parmesan ou un trait de vinaigre balsamique)

Préparation :

1️⃣ Coupez les tomates et le melon en fines tranches (style carpaccio).
2️⃣ Disposez joliment en rosace dans une grande assiette.
3️⃣ Ajoutez le sel, l’huile d’olive et le basilic.
4️⃣ (Facultatif) Terminez avec un twist : parmesan ou balsamique !