Camelo gourmet

De carpaccio a bife bourguignon, a carne de camelo vem ganhando espaço nos Emirados Árabes Unidos. Tradicionalmente servida em festas de beduínos, a iguaria está se tornando um ingrediente essencial em luxuosos restaurantes do Golfo. Guarde espaço também para a sobremesa, produzida a partir do leite do animal.