Calabacitas Rellenas de Picadillo

Las recetas con verduras no siempre tienen que ser clásicas, por eso preparamos esta receta de Calabacitas Rellenas de Picadillo que podrás servir con queso fresco y darle un toque picosito.

Este platillo mexicano va relleno del tradicional picadillo, hecho con zanahoria, chícharo y un caldillo de jitomate. Un gran tip para esta receta fácil es que metas las calabazas en agua fría con hielos para romper cocción y tener un color más brillante.