Caesar salad - insalata gustosa e nutriente

Ricetta Portata principale

Un'insalata molto conosciuta. L'avrete senza dubbio già assaggiata in qualche ristorante! Perché questa volta non la preparate direttamente a casa vostra? La Caesar Salad è una ricetta semplice e nutriente, perfetta per una cena in famiglia o con gli amici

Ingredienti:
Per l'insalata:
- 1 cespo di lattuga
- 8 fettine di petto di pollo (piccole)
- 2 uova
- 20 gr di scaglie di parmigiano

Per la salsa:
- 1 cucchiaino di senape
- sale
- 1 cucchiaino di salsa Worcesterschire
- 1 limone
- pepe
- 100 ml olio di oliva
- 15 gr parmigiano grattugiato
- 1 uovo

Per i crostini:
- Olio di oliva
- 2 fette di pancarré
- 1 spicchio di aglio


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/caesar-salad-insalata-gustosa-e-nutriente-fid-1571556