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Bulgarien: Selnik - der Duft der Tradition

D
DW (Deutsch)

3,849 views • Apr 03, 2024

Description

Dieses bulgarische Blätterteiggericht wird heute meistens nicht mehr in einem selbstgemachten Tontopf gebacken. Und doch duftet "Selnik" immer noch nach uralten Traditionen und schmeckt wie der Frühling.

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