Bretzels mozzarella et romarin

Recette Entrée

Craquez pour ce nœud moelleux et entrelacé qu'est le bretzel et faites même mieux : rendez-le encore plus savoureux en y intégrant du fromage mozzarella et du romarin. Une recette parfaite à servir pour l'apéritif ou bien pour vous accompagner tout au long du repas :-)
De la réalisation de la pâte à la cuisson en passant par notre technique de pliage, on vous explique toutes les étapes pas à pas juste en-dessous ↓

Ingrédients:
- 35 cl d'eau tiède
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 20 gr de sucre
- 10 gr de sel
- 2 c. à soupe de romarin séché ou frais
- 600 gr de farine
- 85 gr de beurre mou

- 100 gr de mozzarella râpée
- 50 gr de parmesan râpé
- 1 œuf battu

- 2 L d'eau
- 120 gr de bicarbonate alimentaire


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/bretzels-mozzarella-et-romarin-fid-1574840