Bolo sanduíche

Você vai precisar de:

- 8 fatias de pão de forma
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 3 fatias de queijo
- 100 g de espinafre
- 2 salsicha
- 5 ovos de codorna cozidos
- 80 g de muçarela ralada

Como fazer:

1. Descasque os pães de forma. Corte dois deles no formato das pontas da assadeira (veja o vídeo para entender melhor). Corte as outras fatias ao meio.

2. Misture leite e ovos, molhe as fatias de pão de forma que foram cortadas ao meio e coloque-as no fundo de uma assadeira forrada com papel manteiga. Certifique-se de cobrir também as laterais e coloque as fatias designadas nas pontas da assadeira.

3. Depois, coloque uma fatia de queijo dentro, cubra tudo com mais uma camada de pães e então coloque uma segunda fatia de queijo.

4. Refogue o espinafre, seque-o e esprema-o. Depois, coloque sobre a camada de queijo. Coloque as duas salsichas, deixando o centro livre. Nessa "lacuna", coloque os ovos de codorna cozidos e descascados. Agora, coloque a última fatia de queijo e cubra com as últimas 4 fatias de pão de forma. Leve ao forno por 15 minutos a 200 °C.

Veja o artigo completo aqui: http://www.areceitaria.com.br/bolo-de-sanduiche/