Blind Taste| Java 2| Punata 5, receta Kadaif

Kadaif
1. Shpërbëjmë kadaifin me duar qetë, kemi mundësinë për ta punuar lehtë.
2. Shtypim arrat
3. Shtojmë neto sheqer e kanellë
4. Mbledhim kadaifin në këtë mbushje dhe e vendosim në tavë balte
5. Në një tigan kemi shkrirë gjalpin të cilin e hedhim me kujdes mbi kadaif që është në tavë
6. E pjekim në temperaturë 160 gradë deri sa kadaifi të ketë marrë ngjyrë të bukur
7. Ndërkohë që piqet në një tenxhere hedhim 400 ml ujë dhe 250 gram sheqer dhe gjysmë limoni
8. Në momentin që kadaifi është gati shtojmë me garuzhde shërbetin e nxehtë deri sa kadaifi të mbulohet.