Bier-Königreich St. Louis

Ein Königreich für ein Bier: Nicht München oder Dortmund - nein: St. Louis im US-Bundesstaat Missouri gilt bei den Amerikanern als heimliche Hauptstadt des Bierbrauens. Eine der weltweit beliebtesten Biersorten, Budweiser (das amerikanische, nicht das tschechische), wird hier seit 1876 gebraut. Mit der Übernahme des Traditionsunternehmens durch den belgischen Bier-Giganten Inbev vor drei Jahren hat sich die Lage in der 300.000-Einwohner-Stadt verändert. Kleine Privatbrauereien sprießen wie Pilze aus dem Boden.