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Bettelmann (Mendiant aux cerises noires Alsacien)
1,623 Views • Apr 06, 2021
Description
traditionnellement d'accommoder les restes de pain ou de brioche. Il est gratiné au four avec du
beurre et de la chapelure qui lui donnent une croûte croustillante sous laquelle on découvre un gâteau
moelleux.
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