Beignets d'aubergine

Recette Entrée

Vous aussi vous êtes souvent à la recherche d'astuces pour faire manger des légumes à toute la famille ? Tentez donc ces aubergines en tempura !
Une recette hyper facile à faire et qui surtout ne vous demandera pas trop d'ingrédients, juste ceux présents dans vos placards et votre frigo !
Régalez-vous à picorer ces aubergines en tempura durant l'apéritif, en entrée ou bien en plat accompagnées d'une salade composée. Dans tous les cas, leur réalisation chez vous se fera en tout simplicité grâce à nos explications pas à pas en version écrite, photos et vidéo ;-)

Ingrédients:
- 1 aubergine
- 100 gr de farine
- 1 c. à café de piment doux
- 10 gr de levure boulangère fraîche
- 10 cl de lait
- Sel
- Poivre

Pour frire :
- Farine
- Huile de friture

- miel (optionnel)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/aubergines-en-tempura-fid-1573167