Behind The Chef- Oswaldo Oliva

¡Bienvenidos a un nuevo “Behind the Chef”! ‍

En esta ocasión, entraremos en el fascinante mundo del chef @oswaldo.oliva.rico de @antesala.cdmx . Además de ser un mago en la cocina y la coctelería, descubrimos su pasión por la lectura, donde encuentra inspiración fuera de la cocina.

Con un buen café en mano, siempre busca nuevas perspectivas y conocimientos en libros de todo tipo. ☕️

Hoy nos comparte su receta del “Sgroppino”, una deliciosa conexión entre su amor por la mixología y su mundo de la lectura.

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