Batata-doce suíça

Ana Paula Karan, chef do Eat & Fit, ensina como fazer uma batata-doce suíça que fica pronta em 12 minutos!


Não esqueça de se inscrever no canal!
Deixe seu like se gostou do vídeo.
Confira mais receitas e notícias no nosso site: http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/

SIGA O BOM GOURMET
Facebook: https://www.facebook.com/gpbomgourmet
Instagram: https://www.instagram.com/gpbomgourmet/
Pinterest: https://br.pinterest.com/gazetadopovo/

RECEITA COMPLETA:

Ingredientes:

300 g de batata doce ralada com casca
70g de queijo muçarela
60 g de muçarela de búfala fatiada
3 rodelas de tomate
7 folhas de manjericão
½ colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

Rale a batata doce com casca. Cubra o fundo da frigideira com metade da batata. Por cima, adicione metade da muçarela, a muçarela de búfala, o tomate, o manjericão e complete com o restante da muçarela. Cubra o recheio com a metade restante da batata ralada. Feche a frigideira e deixe dourar, adicionando o mínimo possível de azeite. Vire de vez em quando, abrindo a frigideira para verificar a cor e cozimento. Sirva quente. Rendimento: 2 pessoas.